【龙湾柴窑,古法柴烧】浴火窑变神出鬼没,落灰生境惊艳天地

2024

10-29

11:04

济宁市泗水县公共文化服务中心
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立冬。阅湖基地龙湾柴窑开烧
谨为凡合兄柴烧系列雅器撰字:

天地小盖碗
落灰成诗境,敞怀抱清凛
天地生一碗,寄与爱茶人

单流提梁壶
天涵地载处,提梁单流成
煮泡皆可心,茶道亦虚空

无把单流壶
雨过晴云破,褐熟火气灭
鳝红裂冰肤,触手心自歇

天地盖碗
起盖天笼烟,深潭幽雨落
浅茗觉禅妙,展叶横山河

苹果壶与杯
一圆一满一天地
一山一水一圣人

侧把带流壶
侧把向阳开,带流顺阴生
浅暖随茶饮,素影并汤浓

私语·霜白系列
火起合天时,窑开出万象
霜白向秋碧,姿野境远旷

 2023.11.8(立冬日)岳上风于龙湾




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孙凡合(古法柴烧非遗传承人;等闲谷艺术粮仓驻仓合伙人)

    儒家柴窑是孔孟之乡剩下为数不多的土窑,像是一段历史,又像压轴的戏一样更引人入胜。它卧伏在那里,是那样的安祥,那样的平静……柴烧作品的效果丰富多变,每个角度都是一幅画作。
    作为“儒家柴窑”这一非遗项目的传承人孙凡合及祖上五代均为制陶匠人,传承和发扬了制陶工艺和烧制工艺,特别是使用薪柴的烧造技艺,将陶器的万千变化呈现出来,供世人研究使用,坚持以最纯粹的方式去表现“土”与“火”交互形成的自然之美。







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古法柴烧

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从字面上看凡是利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品,都可称之为柴烧。
然而事实上,我们通常指的柴烧源于日本的美学,多用于茶具和茶室用器。对发色、原料、器形、韵味等因素都有很高的要求。

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1、土:柴烧作品里材质以陶土居多,陶土的耐热好,通过柴烧让土能产生一种温润、沉稳、内敛之美。由于含铁与火接触的过程中气氛的微妙变化,会引发器体表面呈现更加多样的色彩。

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2、柴:柴烧选用的木材一般需静置约三至六个月以上,忌太潮湿,以利燃烧。烧窑时,窑主通常将木头靠在窑壁上,利用窑温帮助其干燥。

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3、窑:一般烧窑需三到五天,期间需不眠不休轮班投柴。投柴的速度和方式、天候的状况、空气的进流量等细微因素,都会影响窑内作品的色泽变化。

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4、灰:柴窑烧陶时,完全燃烧的灰烬极轻,随着热气流飘散。当温度高达1200℃以上时,木灰开始溶融,木灰中的铁与陶坯上的铁形成釉,呈现不同的色彩变化。

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5、这种方式形成的釉被称为"自然落灰釉",自然落灰釉乍看不甚起眼,但越看越耐看是柴烧作品的迷人之处。
现代柴烧技法追求的是木灰烬与土的自然结合,追求自然朴实的视觉效果以及温厚的触感,是人们厌倦了极度工艺化,追求返璞归真所产生的新的审美。
自然灰釉通常是粗糙哑光的,层次丰富的自然灰釉在表面形成平滑或粗糙的质感,及各种颜色的变化,留下了火曾驻足过的痕迹,自然而无粉饰之气。















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柴烧过程

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由于柴烧成本极高,陶艺家通常会先将作品素烧(不易变形且方便存放),积累到一定数量后将全部作品共同放进柴窑烧制。

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这些作品经过了创作、晾坯、素烧后进入装窑阶段。

装窑是个关键活儿,就像总导演,根据作品的总数和窑的容量,设计好作品放置的位置,以力求每件作品都能达到意想的效果。计划、沟通排窑位的布局,开始进入排窑位,从第一摞开始,一般可以排三摞,至于这中间的松密高低大小,要根据窑性,火舌,落灰的方向,和想要作品的效果来设计。

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最后一摞的排窑位是非常关键的,最外围的一摞也是最具挑战性的,它受的落灰、火舌更多,易出效果,同样也面临更高的风险,如何安排要经过深思熟虑。
这是投碳口也是观火口,试片还是古法放于口沿处,好观察烧熟了没,现在虽然有了体温计,但这也是个传统的好办法。
整个装窑过程用了五个小时左右,装窑是个细心精心设计的过程,完成后的窑内。前面约一米多的地方是烧柴火的位置,便准备点火啦。

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第一天---熏,就是让烟在作品的表面积一层灰,二百度以内,一直到第二天。
二十四小时的轮班开始啦,每人值班8小时左右的班,除了添柴火外,还需要将木柴先劈成六十公分长短,以便下一班人使用。
窑的右上方有个时钟和一个温度计,记录着窑内的温度,第一天200-400度,让窑温曲线上升,降至200度时,投柴,让它升至400度左右,自然下降,再投。


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前面做的试片现在就可以勾出来看效果了,除了看熟度还可以看到些落灰的效果。第二天,窑温控在400-600度左右,第三天,700-900度,第四天,窑温攀升1000度以上,这时的危险度就相当高了,需要有经验的师傅亲自观火。四天四夜过去,窑温至1200度,入碳,封窑。

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这时浓烟滚滚,窑内的氧气急速下降还原氛围。形成这种窑烧气氛将给作品带来意想不到的效果,封窑后期待窑温慢慢降至常温,预计是一周左右了。
出窑的时间是在入窑的两周后了,柴烧独特的风格和韵味尽显柴烧的魅力。

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龙湾柴窑

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落实文化创造性转化和创新性发展是乡村振兴和乡村可持续发展的源动力,乡村手工业是乡村振兴不可或缺的重要组成部分,用柴火烧窑,是传承,是文化艺术生活化的具体呈现,是赋能乡村建设,增加农民收入的有利举措。

龙湾柴窑的建设落成是响应林武书记打造泗水成为乡村振兴齐鲁样板的众多项目之一,为了生态泗水的可持续性发展,龙湾柴窑特别使用了去除烟麈的净化设备。要发展,不忘绿水青山,陶瓷柴烧不止于物质生活,更要精神丰富。

龙湾柴窑的落成满足和实现以下功能:1.招募学员培训。2.打造北方书画艺术家画瓷基地。3.有序传承,收徒授艺4.陶瓷文创,艺术衍生品生产和陶瓷伴手礼开发。5.透过龙湾茶会的举办,打造泗水成为中国茶文化论坛的永久性会址。




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水土浴火,落灰生境

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龙湾柴窑,古法柴烧;浴火窑变神出鬼没,落灰生境惊艳天地;每一件都是孤品,每一器都值得拥有。

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成品一壶一式,变化万千,色彩斑斓温暖,质地粗犷有力,层次丰富,却又不失人间的烟火之气,散发出一种质朴、浑厚、古拙的美感。


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手工艺是灵魂技术的体现。留住情怀,才呈现精美之器,这便是艺术的魅力。
经过火气的淬炼,焕发各自的味道和风韵,也是对万物无常的生动诠释。
每一件柴烧都是独一无二的天然孤品,珍贵稀有,可遇而不可求。



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柴烧杯可以提升茶汤口感,同时茶汤也可以去养柴烧杯,让杯子质地变得更柔和;养久了杯子可以去些火气,杯子从口感和视觉上都会变得更柔和。

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柴烧的魅力,无法用言语形容得一清二楚,烧制中的偶然性展现了其特点,而每件作品都是独一无二的,只有亲身体验才能感触其中朴实得惊艳的美妙。






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